先日、ぺこのおやつないよー。
と妹に言われ、じゃなんか作ってみたら？
といって材料を見る。
さつまいも、小麦粉、卵黄（余ってた）、牛乳。
ポテトケーキが出来るやん♪
早速、材料の準備。
①さつまいもをマッシュ。
②小麦粉入れる。
③牛乳少量入れる。
④こねる。固まったら、まるくまとめる。
⑤ホイルにのせて、卵黄を塗って（表面がテリっとします♪）、１８０度で１５分～２０分焼く。
⑥できあがり♪
作り始めたのが、深夜すぎ（笑）
ま、日中ぺこは寝てるし、ちょっとくらいあげてもいいよねー。
っとお夜食タイム！ぺこラッキー！
相当美味しかったのか、一個平らげてました。
妹作、分量もなくアバウトなおやつですが・・結構イケますよ＊＊
ポイントは手のひらで丸められるようになる固さです＊
お試しあれー。
写真も深夜とってます（笑）
*chiho*
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