さてー。
今日は早速レシピUPですよ～♪♪
＜用意するもの＞
○春雨
○お好みのお肉or魚（今日はとりの軟骨を使いました。）
○お好みのお野菜（パプリカ・ブロッコリーを入れました。）
○トマトピューレ（無塩タイプ）お好みの濃さでどうぞ
○水
○オリーブオイル少量
○パセリ
○ガーリック少量
＜作り方＞
～下準備～
春雨は袋にかいてある分ゆでておきカットしておきます。（３～４分）
①お好みのお肉（今日はとり軟骨）・ガーリックを炒めます。（油は敷かなくてもお肉から出ます）
②そこに、きざんだお野菜を投入ー。
③炒めたら、トマトピューレ・オリーブオイル・パセリ・春雨を加えます。
④そして、ひたひたになるくらい水を加え煮込みます。（トマトピューレが薄い場合はここでちょっと足してもグー）
⑤あとは冷まして出来上がりー♪
もうちょっと暑い季節にはひんやりしてあげてもくいつき抜群ですよ♪
ぺこは２回大盛りおかわりをして、今朝の朝ごはんもこれでした（＾＾）
オススメですよ！
試作がない日は・・お部屋でまーったりですよ（笑）
さーて、今日もお仕事頑張りまーす♪
*chiho*
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