最近、秋らしくなってきましたね。
まず、風のかおり！
ちょっぴり寂しい匂いでもありますね。
そして、夕方ころからひんやり心地いい風★
そんな秋らしいごはんにしてみました。
きのこにさつまいもを使ったあんかけニュウ麺！
＜材料＞
●お好みの野菜
しめじ
さつまいも
小松菜
ニンジン
ナス
●好きなお肉
ささみ
●生姜少量
●水（材料がひたひたになるくらい）
●片栗粉
●ひやむぎの残り（麺だったらなんでもＯＫ♪）
●ごま油少量
＜作り方＞
①ごま油を敷いたお鍋でささみを炒め、お野菜をすべて炒めていく。
②ひたひたのお水を入れ、生姜を入れ一煮立ち。
③片栗粉を水でといて（お好みのトロミにしてください）、少しづつ加え火を通す。
④ゆでた麺にからませて、冷まして出来上がり♪
お芋も甘くって美味しかったようです。
２回めおかわりしてましたー。
ごちそうさまでした♪
手作りをなさってる方は、秋素材もちょこちょこ入れてみてくださいね。
*chiho*
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