ぺこの昨日と今朝のごはん。
妹がつくったおから入りハンバーグに減塩チーズをのっけて焼いたもの。
なにが豪華というと、めったに使わないチーズをのせて焼いたのです。
カッテージチーズがきれていたので塩分をぬいてみたのです。
おからがたっぷり入ってたまには、腸のお掃除です!
とても美味しかったようです。
ちなみに、減塩チーズは。
なるべく無添加のプロセスチーズをぬるま湯に15分くらいつけたもの。
これで、だいぶ塩分抜けますよ。
なのでチーズ自体はほとんど辛くないです。
ぬるま湯をなめてみてください。結構辛いですから・・・
これはポイします。塩分水なので、ポイです。
私の手作りの考えとしては、
塩分は最小限与えても水分を自然にとれるならOK!
ヒトでも、のどがかわいたら、自然とゴクゴクのみますよね。
わんこもおんなじです。
後は、飼い主さん判断でよろしくお願いします(^^)
とろけるチーズではないんだけど、とろーっと美味しそうでした。
カッテージより風味もいいし、たまーにはいいズボラテクニックかもしれません。
*chiho*
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へぇ〜!目から鱗です!
チーズってこうやって塩分抜くんですねぇ〜
すごい参考になりました!
私は塩分に神経質じゃないので、今まで普通にあげていました。
ゾウさんだって岩塩食べるじゃんって…(^^;)
でも抜けるなら抜いた方がいいですもんね♪
これからやってみますね(^^)
抽選会は残念でした(><)
残念賞は、ご試食オヤツだったのですが、先日閉め切りました。
chihoさんにわざわざ案内するような代物ではなかったので、
個別にはご案内しなかったですけど…
(chihoさんの方が絶対美味しい!)
今からでもホワイトデーの注文間に合うかしら〜
saoekoさん
お返事遅くなってしまい申し訳ございません;;
チーズなんですが、最近スーパーで減塩のスライスチーズを発見!
従来品より20%も減塩してあるそうです。
これを同じようにしたらほぼ、0くらいまでなりそうですね。
塩分がたまると涙の原因になったりするので水分も大事なのです♪
チーズを使うときは、減塩オススメです(^^)
おひさしぶりです。
チーズは良く使いますが、やっぱり塩分は気になります。。。
こんな方法もあるんですね。
良いこと教わりました。ありがとうございます。
UR-9さん
お久しぶりです。
そうですね。チーズといっても、無塩のものから普通のものは結構な塩辛さ。
こんな簡単な方法ですので、是非お試しください♪
我が家でもコクをだしたいときリピしています(^^)