昨日のぺこ地方は、大雨！！！！
ぺこも夜中にきゅーんきゅん。
泣いてはりました；；
ぺこの強敵、雷の季節ですね。
そんな一夜あけた今日はあつーい！！！
なんとも、６月なのに夏なのか？？
な感じです。
その上、ぺこは柴なのに、毛もふさふさ！
そして、密（濃いともいうｗ）
あつそーに過ごしています。
そんなぺこの為に、たまにはひんやりメニューをと。
簡単でアレンジもきくので、レシピのっけます♪
”ひんやりビシソワーズ♪”
ほんとは、ジャガイモでする冷製スープなんだけど。
さつまいもで代用♪
ささみ・人参をいれました。
①ささみ・切ったサツマイモ・人参を牛乳水（牛乳：水＝１：１くらい）でやわらかくなるまで煮る。
②荒熱をとったら、ミキサーにかける。
③氷水をはったボウルで冷ます。（冷蔵庫で冷ましてもＯＫ！時短テクでボウルを使いました。）
④最後に、焼いたクルトンとパセリ、オリーブオイルをちょっとたらして完成♪
サツマイモの皮がかわいいアクセントになりました。
ぺこも嬉しそうにゴクゴクいってましたよ♪
牛乳を豆乳にアレンジしたり、スキムミルクでもＯＫ！
具もなーんでもＯＫですので、オリジナルスープにしてみては？
この夏のぺこ飯定番メニューになりそうです（＾＾）
おすすめでーす☆
*chiho*
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